[수미네반찬 레시피] 얼큰칼칼 육개장 끓이는법, 고추기름 만들기 지난 24일 방송된 tvN '수미네반찬' 21화에서는 육개장을 만드는 방법이 소개됐다.이날 방송에서 김수미는 육개장 맛의 비결은 재료에 밑간을 미리 해두는 것에 있다고 설명했다. 또 육개장에는 양조간장을 쓰지 않고 국간장을 쓴다.◆김수미표 육개장 레시피재료 : 고사리, 박고지, 토란대, 대파, 양지머리, 버섯, 양파, 홍고추, 풋고추, 국간장, 마늘, 참기름, 고추기름먼저, 고사리, 토란대는 삶아서 준비하고 박고지는 뜨거운 물에 30분간 불려서 준비한다.
건강/웰빙
허정아
2018.10.25 14:07