이 가운데 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 조개를 이용해서 음식을 만들고 있는 창원 의창구 봉곡동 소재 조개전문점 ‘고향촌돼지조개(대표 김지현)’이 관심을 받고 있다.

고향촌돼지조개의 조개탕은 전복, 가리비, 오징어, 굴 등 10여종 이상의 해산물 등을 넣어 감칠맛을 제공한다.

또한 제철을 맞은 키조개를 활용한 키조개삼합구이, 차돌박이, 칼집삼겸살, 가리비찜 등도 판매하고 있으며 식사메뉴로는 해물라면, 된장찌개, 차돌찌개 등이 있다.

고향촌돼지조개의 김지현 대표는 “직접 새벽시장에서 바로 공수해오는 해산물이기 때문에 매일 신선한 재료를 고객들에게 제공하고 있다”며 “연말연시 모임장소, 술집 등을 찾아온 고객들에게 한 번 먹어도 잊을 수 없는 깊은 맛을 제공하는 게 앞으로의 목표”라고 말했다.