생활의달인 은둔식달' 진주유부김밥, 햄없이 특제간장으로 맛낸 '유부 김밥'

진주유부김밥이 포털 실시간 검색어에 오르며 뜨거운 관심을 받고있다.

16일 밤 방송된 SBS '생활의달인'의 '은둔식달'에서는 진주 유부김밥 달인이 전파를 탔다. 

이날 방송에서는 경남 진주의 한 분식집이 소개됐다. 이 집의 주 메뉴는 바로 '유부김밥'

유부김밥의 특징은 햄이 들어가지 않는 것. 대신 무쇠솥에 특제 간장 소스를 넣고 쫄깃한 고기 식감이 날 때까지 볶아 사용했다.

특히 유부 김밥의 맛을 좌우하는 달인표 특제간장의 조리법이 시청자들의 마음을 사로잡았다.

송영두 기자 duden1212@naver.com