오늘은 내가 요리사!
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  • 정봉길 기자
  • 승인 2018.08.09 16:30
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건강생활지원센터 편식예방 어린이 조리체험교실 운영
편식예방 조리교실 모습
편식예방 조리교실 모습

제천시보건소(소장 조종휘) 건강생활지원센터는 여름방학을 맞아 초등학생을 대상으로 어린이 조리체험교실을 운영한다.

교육은 ‘알록달록 식품군&식품첨가물의 위험성’ 이라는 주제를 가지고 13, 14일과 20, 21일 양일에 걸쳐 진행된다.

1일차 교육에서는 직접 딸기우유를 만들어 시중에서 파는 딸기우유와 맛을 비교해보는 시간과 미각보드게임을 통해 게임으로 야채를 먹어보는 시간을 가진다.

또한, 건강한 식재료를 활용하여 주먹밥을 직접 만들어보며 야채에 대한 거부감을 줄이는 시간을 가져본다.

2일차에는 식품첨가물의 위험성에 대해 배운 1일차 교육내용을 바탕으로 집에서 활용 가능한 식품첨가물이 들어가지 않는 간식조리법을 교육한다.

시 관계자는 “학부모와 자녀가 함께하는 조리체험을 통해 서로 간에 결속력을 높일 수 있을 것으로 기대된다”며,

“직접 보고 듣고 만져보는 활동을 통해 아이들이 음식에 대한 중요성을 깨닫는 소중한 시간이 될 것이다”고 말했다.


한편, 건강생활지원센터는 머물고 싶은 자연치유도시 제천을 위해 다양한 조리체험 프로그램을 개발하여 지속적으로 운영하고 있다.

프로그램과 관련된 자세한 사항은 건강생활지원센터(☎ 641-3283, 3293)로 문의하면 된다.

제천=정봉길 기자 jbk@ggilbo.com
 

 
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