에어프라이어로 만드는 2월 14일 발렌타인데이 선물

에어프라이어로 만들 수 있는 스콘이 눈길을 끈다.

스콘을 만들기 위해 달걀 2개, 핫케익·스콘 믹스, 올리브유·버터, 견과류, 초콜렛을 준비한다.

먼저 달걀 2개와 올리브유 세 스푼을 잘 섞어준다. 이어 핫케익 믹스와 함께 들어있는 가루를 섞어준다.

그 위에 견과류·초콜렛 등을 뿌려준다.(토핑은 기호에 맞게 선택)

위 재료들이 적당한 점성의 반죽이 되도록 잘 저어준다.

반죽이 완성되면 에어프라이어에 종이호일을 깔고 반죽을 넣는다.  그후 160도의 온도로 10분 조리하면 에어프라이어 스콘이 완성된다.

송영두 기자 duden1212@naver.com