[금강일보 곽승영 기자] 농산물가공아카데미 기초반 교육 수료식 진행괴산군 농업기술센터는 12일 농업기술센터에서 농산물가공아카데미 기초반 수료식을 열었다고 밝혔다.

이날 수료식은 교육생 50여 명이 참석한 가운데 진행됐다. 농산물 가공·판매 전문 농업인을 육성하기 위해 진행된 농산물가공아카데미 기초반 교육은 지난 6월 24일부터 8월 12일까지 총 8회에 걸쳐 열렸다.

2018년부터 진행되고 있는 농산물가공아카데미는 괴산군 농산물가공지원센터를 중심으로 가공제품을 생산, 판매할 전문 농업인을 육성하는 단계별 교육과정이다. 주요 교육내용은 ▲식품가공기초이론 ▲가공제품과 포장재▲농업세무 ▲제품개발방법 등으로, 실제 식품가공에 필요한 교육을 이론 중심으로 진행한다.

괴산군 농업기술센터 관계자는 “농산물 가공지원센터를 중심으로 농산물가공에 관심 있는 농업인들이 농외소득을 창출할 수 있도록 다양한 교육과정을 마련하겠다”고 밝혔다. 이번 기초반 수료생들은 오는 10월 진행 예정인 심화·창업반 교육 과정에 참가해 가공기계, 인허가, 세무 등 실무 중심의 이론·실습교육을 받게 될 예정이다.

농산물가공아카데미, 농산물 가공지원센터와 관련한 자세한 내용은 군 농업기술센터 농촌자원팀(043-830-2745)으로 문의하면 된다.

괴산=곽승영 기자 focus5052@ggilbo.com