홍성군, 지역 특산물 요리경연대회 개최

홍성군은 오는 16일 광천 문화시장 내 문화광장에서 ‘2025년 미감도시 홍성 요리경연대회’를 개최한다.

특색 있는 음식문화와 로컬 레시피를 발굴하기 위해 마련된 경연대회는 예선을 거쳐 본선 진출권을 획득한 주요리부문 10팀, 다과부문 10팀 등 20팀이 홍성 특산물을 활용한 창의적이고 특색 있는 요리를 선보인다.

대회 현장에서는 주민들이 직접 본선 진출팀의 요리를 시식해 보고 가장 인상적인 요리에 인기상 투표를 할 수 있다. 각 부문별 우수팀에게는 총 620만 원의 상금이 시상된다.

최용석 군 문화도시센터장은 “이번 대회를 통해 홍성의 숨겨진 로컬 레시피를 발굴하고 이를 문화 콘텐츠로 발전시켜 홍성이 미감도시로서 자리매김할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

홍성=이석호 기자 ilbolee@ggilbo.com