대전교육청, 사립유치원 맞춤형 급식 컨설팅 추진

대전시교육청이 내달 17일까지 사립유치원 급식의 안전성과 신뢰도를 높이기 위해 ‘맞춤형 급식 컨설팅’을 진행한다.

이번 컨설팅은 33개 사립유치원을 대상으로 영양과 위생 등 급식 운영 전반을 지도하고 개선 방향을 제시해 급식 운영의 내실화를 도모할 계획이다.

컨설팅단은 유치원담당 장학사 1명과 영양교사 3명으로 구성, 전문성을 바탕으로 현장 맞춤형 컨설팅을 제공한다. 또 ‘운영은 튼튼하게, 위생은 꼼꼼하게, 즐거운 유치원급식으로 유치원급식 한눈에 확인해요’라는 교육자료를 배포해 유치원에서 영양과 위생 관련 사항을 쉽게 적용하도록 지원하고 있다.

김희정 체육예술건강과장은 “유치원급식은 유아기 성장과 발달에 중요한 역할을 한다”며 “사립유치원 급식의 안전성과 신뢰도를 높이기 위해 현장 지원을 강화하겠다”고 강조했다.

조길상 기자 pcop@ggilbo.com