충남도제공

 

대중화된 베트남 음식이 한국인의 입맛을 사로잡고 있다.

생소한 향신료와 고수 냄새가 어느덧 익숙해졌다.

이 집은 맛있고 저렴한데다 푸짐하기까지 한 베트남 음식의 매력에 흠뻑 빠져볼 수 있는 베트남 음식 전문점.

이곳의 쌀국수는 쫀득하고 탱탱한 생면을 사용하고 있으며, 진한 육수의 깊은 맛으로 사랑받고 있다.

바게트 빵에 양념의 고기가 가득하고 고수를 넣어 먹는 맛이 일품인 ‘반미’를 비롯해 새콤달콤하게 맛을 낸 소스 국물에 구운 돼지고기와 쌀국수를 적셔먹는 베트남 북부 하노이지방의 대표음식 ‘분짜’까지 생소한 베트남 음식들도 인기다.

젊은 주인장은 과거 레스토랑 경험을 되살려 간단하게 맥주를 마실 수 있는 스몰비어도 운영해 새로운 분위기를 연출해내고 있다.

공주대학과 아파트가 밀집된 상권에 맞춰 저렴하고 푸짐한 가성비 최고의 음식으로 승부.

속이 비어 있어 아삭한 식감을 자랑하는 모닝글로리(공심채) 쇠고기덮밥과 반미샌드위치세트가 인기메뉴다.

 

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