충남도 제공

 

바다의 향과 맛을 제대로 즐길 수 있는 활어 전문점.

삼길포항에서 건져 올린 싱싱한 제철 수산물을 푸짐하게 즐길 수 있다.

철이 바뀔 때마다 제철 수산물을 상에 올린다. 갓 잡아 올린 생선회는 싱싱하고 향긋하다.

탱탱하고 윤기가 흐른다. 쫀득하고 부드러운 식감도 뛰어나다. 모듬회는 우럭, 광어, 농어, 줄돔, 감성돔 등 다양하다.

곁가지 음식도 풍성하다. 전복회, 소라숙회, 멍게, 해삼, 초밥, 물회, 우럭과 꽁치 등의 생선구이, 가자미 튀김, 산낙지 등이 한 상 가득 차려진다.

20년 활어 전문점의 노하우가 각 요리마다 담겨 있다.

반건조 우럭을 그릴에 구워낸 우럭구이는 고소하고 담백해 밥도둑이 따로 없다.

물회는 싱싱한 회가 매콤달콤한 양념을 만나 바다의 향을 품었다.

된장을 적당히 넣어 끓인 매운탕은 개운하고 얼큰한 맛이 일품이다. 주방이 훤히 보이도록 열려 있고 위생관리를 매우 철저히 한다.

삼길포항의 아름다운 전경을 한 눈에 조망할 수 있다.

 

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