청양에서 사육한 신선한 한우와 100% 국내산 재료로 음식을 내는 웰빙 한우전문점.
청양군 비봉면 화성농협에서 직접 운영하며 청양지역 축산농가에서 공급한 한우를 사용해 맛과 품질이 보장된다.
다른 곳보다 저렴한 가격에 질 좋은 소고기를 구매할 수 있고 1인당 5,000원을 내면 상차림이 제공된다.
음식에 사용되는 우거지, 구기자, 도라지, 버섯, 김치, 고춧가루, 두부 등은 100% 국내산 재료만 사용하고 특히 쌀은 화성면에서 나는 친환경 쌀을 사용한다.
특수모듬은 부채살, 치맛살, 업진살로, 스페셜 모듬은 살치상, 안창살, 토시살, 갈비살로 구성된다.
한우탕은 한우잡고기와 양지, 잡뼈 등을 푹 끓여낸 사골육수에 구기자를 더해 맛과 영양 모두 잡았다.
소불고기에 각종 채소와 팽이, 느타리버섯이 들어간 불고기전골도 인기다.
충남도제공
금강일보
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