단양군이 김장철 성수식품 일제점검을 실시한다.

군은 김장철을 맞아 오는 13일까지 고춧가루, 젓갈류, 김치류 등 성수식품에 대한 위생 관리 일제점검을 펼친다.

이번 점검은 김장철 성수식품 제조업소 및 즉석판매 제조업소에 대한 시설, 설비기준 적합 여부, 유통기한 경과 또는 식품에 사용할 수 없는 원료 사용 여부, 원료보관실, 세척실, 제조가공실의 청결관리 여부 등 위생관리사항 등이다.

특히 과거 식품위생법 위반 이력이 있는 업체에 대해서는 위반내역과 조치사항을 중점 확인한다는 계획이다.

위반업체는 행정처분 및 추가 위생점검을 실시할 방침이다.

정봉길 기자 jbk@ggilbo.com